上海骐沪废旧物资回收有限公司



在国外,把临期食物降价出售或直接捐给慈善机构是商家的通常做法,比如在加拿大、美国、德国都有相当完善的食品救济机制,为低收入者提供较基本的食品保障。美国、英国、新西兰、日本等国的食品还有较好口味期、较好食用期或较好赏味期的说法,过了较好食用期(还不到保质期)就打折出售(我们我国在这一点上显得比较粗线条)。总的目的是要让食品发挥较大的社会效益,但过期的食品在国外也不让卖,除了销毁,还可用于制造饲料、化肥。







临期食品未必只是问题,如果有连锁超市参照服装尾货处理的模式来做这个事是有机会的,不同的是要加上食品安全的管理。那么为什么说大型连锁超市较适合发展临期食品销售业务呢?因为大型连锁的供应链管理效率较高,自身门店产生的临期品“资源”也较多,供应商的渠道临期品“资源”的对接也规范,管理能力上能管控好食品安全风险,同时大众也容易放心接受和购买。社会其他机构参与则没有太大机会,不仅效率不高,安全隐患很高,和民众都不大会放心相信。


随着人们生活水平不断提高,对于食品安全越来越看重,过期食物坚决不食用,快过期食物考虑再购买。我们都知道所有开超市的都不会担心食品卖不掉怎么办。因为食品快过期了超市就会打折处理,实在不行还有生产厂家回收,而大家都会好奇生产厂家把过期的食品都拿回去干嘛了,会不会翻新再重新上市?小编可以负责任的告诉大家,良心厂商在回收过期食品之后都不会翻新在上市,而是会直接卖给第三方用来制成各种饲料,喂鱼,喂猪,喂螃蟹之类的。它们可没有人类挑食,何况一部分本来就是腐生生物,一点小小的过期食品对它们来说就是小菜一碟。


