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食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。人们所熟悉的保质期其实主要有两种名称，一个叫做较好食用期；另一个叫很短适用日期。较好食用期是在这段时间内食物的品质是很好的，如果已经超过这个时间，但是色、香、味没有改变，仍然可以食用。正常情况下，保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求，食品的口味、气味和外观都会变化的非常快，即使食品没有超出保存期，也可能变质。







如果过期的牛奶已经有了明显的酸腐味，那可以在花盆土壤中间挖一个小坑，把过期牛奶倒进去，这样既不会有难闻的气味，也能给花朵营养了。但是亲们需要注意的是，过期牛奶当肥料的频率不能太高，一个月一次就够了。护发：把过期的酸奶加水稀释后，像护发素一样，把它均匀地抹在湿发上，稍加摩后用清水洗去，让头发润滑油亮。擦皮质家具：跟擦皮鞋一样道理，用过期的牛奶浸泡让它风干，然后再打磨。



过期食品回收之「保存期限」或「有效日期」：其实指得是保持产品价值的时间，可能是过了这个时间点，营养价值或口感等会有降低的情形，却不代表该食物已经，因此过期的食品还是可以食用。不过，建议尽早食用完毕很好。至于食品到底可以存放多久？要依储存方式及食物特性而定。干料、真空食品、菌的食品较不容易腐坏，但也不代表永远不会腐坏。如果干料受潮、真空罐头凸罐，或食品受到菌污染，就算没有过期，也不宜再继续食用。