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食品生产经营者应当建立临近保质期和超过保质期食品管理制度，其生产经营的食品，禁止超过保质期食品上市流通。食品经营者销售散装食品，应当将不同生产日期的食品区分销售。不同生产日期的食品混装销售的，应当标注较早的生产日期和很短的保质期。食品经营者在销售散装食品的过程中，应当保留食品生产者提供的标有生产日期和保质期的包装、容器、吊牌等材料以备查验。






如果把资助低收入人群的相关政策（比如扶贫消费券）、社会捐助都结合到这个系统，是可行的。对全社会来说，降低了资源的不必要浪费，对提高粮食也有重要意义，因为所有食品都对应于土地、水和其它资源。而随着大众对食品认知更科学理性后，购买折扣食品，不仅能省钱，也是符合环保的绿色消费理念。所以未来食品折扣店消费群体同样可以吸引高收入的主流理性消费人群，过期食品回收处理市场份额是可以做大的。



不过，食品企业具体如何处理出现的过期食品。现在所有大型食品企业都在寻求一个合理的处理方法和长期、专业销毁处理渠道。寻找专业的销毁公司是过期食品销毁比较好的方法了，立志环境科技有限公司，专业从事工业危险废弃物综合管理服务，一般工业品、缺陷产品、不合格产品、过期产品、质量问题产品、变质产品以及涉密产品的规范、保密、、环保、化销毁处理服务，以“垃圾减量、节能减排、化处理、循环再生、绿色发展”的理念，保护消费者合法权益，维护企业市场品牌荣誉。