





挤奶结束后就要立即进行清洗。由相关操作人员按照CIP管理要求进行清洗,需要在清洗过程中注意监控的几个关键点:(1)预冲洗很关键,使用35-40℃的温水可以带走管道中约85%的污垢;随着奶牛饲养规模的扩大,机械化挤奶已成为规模化奶牛养殖户所面对的现实技术问题,与此同时,挤奶设备也越来越受用户欢迎,那么,我们应如何选择合适的挤奶设备呢。(2)每一遍的水温要求都不同,热水温度应在70-85℃,过高将致使乳蛋白贴于管壁难以除去,过低则会降低乳脂、蛋白、清洗剂的溶解度,所以必须严格执行,否则难以达到理想的清洗效果;(3)清洗过程中,酸的pH值要达到1.5-3.5,碱的pH值要达到10.5-12.5,酸碱液浓度必须符合要求,需要定期检测;(4)管道清洗必须符合国家饮用水标准,根据水的硬度来决定清洗剂的用量;(5)清洗剂需要有足够的时间与污垢混合反应,一般每次的清洗时间在8-10分钟;(6)定期检查清洗设备的工作状况,如气压、各处阀门、排污等。
做好各项必要的记录,如生产记录及育种记录等,对奶牛场长期发展很重要,因此奶牛场一定要建立各种记录本,清楚记载奶牛来源,所含外血、年龄、胎次、泌乳月,现在产奶量、发情与配种、是否、预产期及饲料消耗等。40个床位的挤奶台每小时可完成200头产奶牛的挤奶作业,每次挤奶可连续运转7个小时。对奶牛个体产奶量的统计,可采用一个月记录一天,间隔不超过33天乘以30或各月实际天数,年末或每头奶牛一个泌乳期结束,进行统计,计算出每头奶牛一个泌乳期的实际产奶量,以做到对每头奶牛了如指掌,及时发现问题,提高管理水平,确保适时配种,保留高产牛,淘汰低产牛,减少不必要的投资,获得zui大的经济效益。
冬季挤奶厅处的通风和采暖
(1)冬季奶羊挤奶厅大多门窗紧闭,因此,安装排气扇排走室内湿气是很重要的。需要注意的是,排气扇必须安装 在挤奶厅的下风向,直接向室外进行排气。排气扇的安装位置必须远离收奶间、待挤区和办公室入口等地,以免排入污浊 空气。
(2)冬季挤奶机处的采暖措施也是非常关键的。挤奶机处的采暖有两种重要措施,一是在建筑上进行隔热处理,二 是增设相关的采暖设备。挤奶时奶牛会散发出大量的热量,如果隔热做得好,热量就能很好地得以保存,防止挤奶机被冻 住。挤奶机奶杯挤出的奶随即送往收集部分,这部分称为挤奶机集乳器,它是一个透明的腔体,从奶衬中流出的奶被吸到集乳器中,和集乳器相连的是奶管,奶管将收集的牛乳送往后面的计量器。这样,在挤奶时,就能依靠奶牛体热采暖,不需要使用采暖设施。在不挤奶或者外界温度非常低的时候,就需要采用 红外线、地暖甚至空调等采暖设备进行供暖。
总而言之,奶羊挤奶厅主要在夏季和冬季比较容易出现环境方面的问题,主要可以通过以上通风和降温、采暖的措施 进行预防和处理,当然一定要根据奶厅和当时气候的实际情况进行针对性的采取一些控制措施,不要认为这样做对奶羊好 就取用这种方法,这毕竟直接关系到羊奶的产量和质量,一定要多多上心。现在牧场设计都采用TMR设备,它本身具有搅拌功能,所以-般不再需要精饲料加工机组。