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转台式挤奶是现代化挤奶工艺的标志，是当前比较先进的，效率比较高的挤奶设备设施。 为了提高挤奶操作技能和工作效率；脉动频率快，能使括约肌松弛，牛奶从流出的速度增快，从而缩短挤奶时间。发挥产奶记录及阿波罗管理系统的作用；提高牛奶质量；保持整个牛群的和的健康；尽可能快速有效的挤下更多的牛奶；适合转台式阿波罗挤奶系统的要求，制定以下挤奶操作规范。
挤奶工艺是奶牛生产的后一道工序，挤奶员必须经本规范及其它内容的培训合格后才能上岗。自该新规范宣布以后，以前的挤奶操作规范停止执行，操作人员必须认真按新规范执行。
做好奶牛分娩和产后的护理工作。奶牛在分娩前要做好准备。加强消毒，包括奶牛的后躯和、接产人员的双手和手臂以及接产用的一些器具等都要消毒，防止发生病菌。对于产后发情异常的奶牛要采取有效的措施促使发情，可通过注射孕马促性腺等进行。对于发生的奶牛要科学助产，减少因造成的生殖道损伤。奶牛在产后要加强管理，做好护理工作。产后不可马上喂料，要喂一些温水和麸皮水。
对于因分娩造成的产道损伤要及时的处理，以免发生。做好奶牛产后疾病的监控工作，同时进行记录，包括分娩情况、的排出情况以及发情的时间等
近十年来，在各方大力支持和行业共同努力下，我国乳业取得翻天覆地的变化。当今中国乳业已具世界先进水平，中国乳业发展进入了时代。待挤区的奶牛进入挤奶区的通道设计收口要妥当，尽量符合奶牛的体尺大小。”内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁陈福泉在今日举行的2018年国际食品安全与健康大会上这样表示。 他表示，改革开放四十年来，人们越来越注重营养健康，不仅要“吃得饱”，也要“吃得健康、吃得营养”。因此，乳制品逐渐成为我国国民餐桌上的“常客”。
