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冬季牛舍是奶牛的安身之所，所以对于牛舍要额外的重视，毕竟这个是控温的关键。冬季对于牛舍主要是讲究修补的替换，对于一些损坏的地方要及时更换零件，以免到时出问题，其次就是对于一些漏洞的修补，这时候的牛舍追求的不是通风是保温，所以一些漏风的地方也要及时修补。做好修补和替换后要定期巡视下牛舍，以免出现新的漏风的地方而没及时发现。
饲养规模要适度，建场选址要用心 养奶牛虽然效益比较可观，但因成本高，投资较大，而且牛奶市场是决定奶牛生产规模的zui主要因素。所以不能急于求成，草率上马，也不能一味求大。要认真考察市场，理顺销售渠道，根据各自的经济条件、设备条件确定饲养规模。奶牛生长的适宜温度是10℃～25℃，所以要注意选在水源充足，采光、排水方便，通风良好的地方建场，且保证周围无噪音、无水质及空气污染。
“养奶牛要取得好的效益，必须让奶牛及时配种、怀胎、下崽、产奶。要走好这几步，准确判断奶牛发情则尤为重要，一旦错过了就得再等20天，而20天可是不小的损失，就按每天产10公斤奶计算，20天就是200公斤奶，那是多少钱啊，对奶牛了如指掌：“奶牛发情的时候，除了增加四处活动的频率，几乎看不出有什么异常，而这种计步器会测量奶牛行走的距离、四处行走的频率以及行走的速度，然后将数据传回配套的计算机。
