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适用于每日挤奶头数稳定、每小时需要挤头数较多的劳动密集型牧场， 转盘式奶厅挤奶工在同一位置给牛上杯，牛以恒定速率通过挤奶工面前便于稳定操作，安全性高。 转盘式挤奶厅优势： 挤奶工不需要走动，浪费时间短 转速决定挤奶工操作速度，可根据每群牛的出奶速度和产奶量调整转盘速度 规范统一的操作使奶牛平稳无应激状态下泌乳 转盘式挤奶台（60位或更多）的挤奶操作规范和挤奶效率比鱼骨式或并列式（2×30位）的都要高。
挤奶机的集乳器经过清洗后,在装配时应检查橡皮垫圈是否完好,四壁上的小孔是否与大气畅通,若进气孔堵塞,集乳器中的奶就无法顺利排出,会导致掉杯,并且伤害;奶罐盖上的玻璃试管和进孔开关,在清洗过程中要小心轻放,避免损坏,装配后不得漏气;输奶管、奶泵止回阀上所用的密封件使用寿命有限,破损后应及时更换,否则不仅影响挤奶效果,而且会因奶垢残留,给细菌繁殖创造条件,影响奶品质量。
对每群牛和每个班次监测奶流速度。奶流速度正常，牛能够快速的完成挤奶，对末端的损伤是很小的。每小时挤奶至少4组，可以完成5.5-6组，准备间隔时间60～120秒钟。奶牛每天离开牛舍的挤奶时间不应超过3小时（根据奶厅规模确定泌乳牛舍大小）。以上所讲的关键因素都是使用挤奶厅时不可缺少的步骤，另外使用该厅时需要有足够的照明、良好的通风情况。除去对使用该厅的要求，还有要给挤奶员建立标准的操作化流程，毕竟挤奶过程是还要有挤奶员来帮助的。
