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引言牧场的经营是以营利为目的，而挤奶厅的规划是牧场建设的核心。挤奶厅建设的合理与否，直接关系到奶牛的健康与奶厅的管理效率。为使牧场能够正常有效的运作，挤奶厅的合理结构布局至关重要。 本文以内蒙挤奶厅为例，从设备选型、挤奶效率和奶厅环境 并列式挤奶机并列式挤奶机，奶牛平行站立且与挤奶工站立的坑道成 90角，挤奶工需要穿过奶牛的后腿从后面把奶杯套在牛上。这种挤奶机操作距离短，挤奶员 ，环境干净，但奶牛的可视程度较差。主要特点是结构紧凑、容量大，挤奶功效高; 的挤 奶位置是在奶牛的后面挤奶，有助于提高操作员的工 作效率; 奶牛快进快出，缩短了挤奶时间。但是建设 成本较高，主要适用于大、中型牧场 泌乳牛500 头以上)。
现有奶牛场1070家，在测牛场400多家。由于监测设备的不足和监测技术人员的短缺，在用奶厅的监测只能做到轮流监控，只有数的奶厅能做到每个月监控，还有一部分奶厅因地域的原因无法进行监控，也无法查找奶厅设备存在的问题。 监测方式落后.比如:50位的奶厅，需要两个技术人员，1套设备静、动态监测完成需要1天时间，因此，在有效的时间内完成更多奶厅监测工作难度较大。
挤奶厅是用于奶牛挤奶的车间，位于养牛场。奶牛是乳用品种的，经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种，此品种适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲。黑白花奶牛也叫中国荷斯坦奶牛，中国荷斯坦奶牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。总之，它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成。
