青州双福食品有限公司
罐头是原料黄桃经过预处理、装罐及加罐液、排气、密封、杀菌和冷却等工序加工制成的产品,罐头生产原料质量好坏是决定成品质量的主要因素。糖水黄桃罐头是世界水果罐头中的大宗商品,生产量和贸易量均居世界首位,年产量近百万吨。
水果罐头批发产业发展的几个主要因素:
1.防腐剂较大的问题仍然是消费者认识的误区
存在这种奇怪的现象,业内人士都知道罐头是使用添加剂较少、保持食品原味的食品。
2.行业仍然没有出现高度集中的品牌
水果罐头产业其实有生活规模、工艺、管理都很大的工厂。但是很多工厂都在给外国品牌贴牌,所以在看不到他们的样子。
3.罐头行业要进一步扩大整体宣传
与乳制品、饮料、方便面相比,罐头食品的宣传太少,罐头食品的便利性和快速性没有被消费者识别,向消费者更进一步是整个行业的事。