青州双福食品有限公司
我国水果罐头产业发展潜力，但保持产业健康稳定发展还需注意以下几点问题：
??一、购物时代来临。随着八零九零及零零后消费者的增长，越来越多的购买行为将因品牌决定，品牌的影响力越发明显。而我国水里罐头市场，包括销售量较大的黄桃、桔子等市场还没有形成让消费者熟记于心的品牌，消费者普遍存在对罐头产品认知度不高的现状。
??二、防腐剂认知误区依然存在。罐头是使用添加剂少，但能保持食品原汁原味的一种食品。但很多消费者普遍认为罐头是依靠防腐剂来保存的。正是这种误区，使消费者对购买罐头产品存在桎梏。
??三、罐头行业整体宣传力度较低。和乳制品、饮料、方便品等食品比较而言，我国罐头食品宣传力度较低。对消费者进行更深入的教育，消除一些根深蒂固的误区，需要通过长时间潜移默化的影响。企业需主动宣传罐头产业产品优势，增强做大做强的机会。
罐头生产工艺
工艺流程
原料选择→清洗→去皮→切半挖核→热烫冷却→修整分选→装罐、加糖液→排气、密封→杀菌、冷却→保温→检验、擦罐→贴标签、装箱→入库→销售
纯白砂糖，黄桃罐头，新鲜当季水果，0防腐剂 ，0色素，0甜蜜素，果肉厚实，口感脆甜，外观色泽金黄，晶莹剔透。为您打造舌尖上的美味，鲜香四溢。
脆嫩爽口，做黄桃，我们是认真的。
严格把控，品质保障。
现在的黄桃罐头，大多是用铁罐装的。如果在选购黄桃罐头时候，发现黄桃罐头的底和盖的铁皮中心平整或呈微凹状，无泄漏现象，这样的罐头是好的。如果黄桃罐头被微生物污染就会失去食用价值时，水果罐头便经常会出现“胖听”，即罐头底和盖的铁皮中心部分凸起，这是罐内的细菌繁殖产生气体，致使罐内压力大于空气压力造成的。避免选购这种罐头。
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