诸城市宏德机械制造有限公司
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屠宰流水线的基本配置
1、控血宰杀流水线、电麻器。
2、立式浸烫机、头颈脱毛机、卧式脱毛机。
3、掏脏流水线、清洗机。
4、电机用的都是国标纯铜线的。
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池最前端的T型钢坡度一定要陡峭,不然实行消费的时分,从上部上去的链条,会对烫池前端构成一定的冲击力,时刻一长,便会影响链轮的寿命。从烫池出来,下一步便是进到脱毛机,不论是立式的脱毛机还是卧式的脱毛机,都是经过电机带动胶棒对禽类实行不连续的交替打击,将其毛打掉,从出料口出去,因此选购脱毛机一定要留意胶棒的质量,其软硬一定要适中,从外观第一次看的话,看看胶棒的交织能否相同,能否有的胶棒和胶棒之间的间隔太小。还应留意脱毛机外部一定要加防水设备,避免水分向外溅出,影响滚动轴轴承的寿命。
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结论
屠宰前的肉鸡管理和屠宰过程中的一系列操作措施对家禽福利、食品安全和整体收益都有显著的影响。为提高屠宰场经济效益,提高出肉率,zui大限度保护动物福利,必须强化执行如下关键技术措施:
一是实施合理的停料程序能够降低屠宰时粪便污染的风险,将屠宰前体重下降的影响降到zui低。
二是应该小心抓鸡,避免损伤。快速有效的将鸡群运抵屠宰厂。
三是运鸡车必须给鸡群提供适当的遮蔽措施和通风以减少冷热应激。
四是尽量减少鸡群在屠宰厂的等候时间,而且等侯区域的环境控制很关键。
五是合理挂鸡、科学电晕、执行有效沥血时间。
六是浸烫温度适宜,设定合适脱毛要求。
七是冷却时间良好执行,包装环节达到相关要求。
成套宰杀设备
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