诸城市宏德机械制造有限公司
宰鸡设备概念是专门用来屠宰一些家禽的肉食品机械。下面为大家介绍一下宰鸡设备的使用注意事项。
1.在设备运行不正常时不要用手抓，应先使用急停开关。
2.设备不能攀越、站立、登坐或依靠，也不能挂物品或进入。
3.在开始工作前应将戒指、手表和其它手饰摘掉。
4.只有经过许可的人员可以在设备附近。
5.有时在设备运动时不得不在设备上面工作。
6.严禁站在设备下面，至少应保持 2.5 米的距离。
池最前端的T型钢坡度一定要陡峭，不然实行消费的时分，从上部上去的链条，会对烫池前端构成一定的冲击力，时刻一长，便会影响链轮的寿命。从烫池出来，下一步便是进到脱毛机，不论是立式的脱毛机还是卧式的脱毛机，都是经过电机带动胶棒对禽类实行不连续的交替打击，将其毛打掉，从出料口出去，因此选购脱毛机一定要留意胶棒的质量，其软硬一定要适中，从外观第一次看的话，看看胶棒的交织能否相同，能否有的胶棒和胶棒之间的间隔太小。还应留意脱毛机外部一定要加防水设备，避免水分向外溅出，影响滚动轴轴承的寿命。
结论
屠宰前的肉鸡管理和屠宰过程中的一系列操作措施对家禽福利、食品安全和整体收益都有显著的影响。为提高屠宰场经济效益，提高出肉率，zui大限度保护动物福利，必须强化执行如下关键技术措施：
一是实施合理的停料程序能够降低屠宰时粪便污染的风险，将屠宰前体重下降的影响降到zui低。
二是应该小心抓鸡，避免损伤。快速有效的将鸡群运抵屠宰厂。
三是运鸡车必须给鸡群提供适当的遮蔽措施和通风以减少冷热应激。
四是尽量减少鸡群在屠宰厂的等候时间，而且等侯区域的环境控制很关键。
五是合理挂鸡、科学电晕、执行有效沥血时间。
六是浸烫温度适宜，设定合适脱毛要求。
七是冷却时间良好执行，包装环节达到相关要求。
成套宰杀设备
