食品厂专用干燥机

（一）KJG-30㎡空心桨叶干燥机物料参数 ：

1、  物      料：   ；

2、  初含  水率：   12.3%(w ₁)；

3、  成品含水率：   1%(w ₂)；

4、  处  理  量：   ≥2T/25h（W湿）；

7、  热      源：   蒸汽加热；

8、  干燥  温度：   85-90℃；

9、  除尘  装置：   缓冲罐；

10、 设备  材质：   物料经过处不锈钢制作，材质sus304,其他采用碳钢制作，材质Q235；

（二）KJG-30㎡空心桨叶干燥机设计环境参数：

1、  环境  温度：   年平均温度15℃；

2、  相对  湿度：   78%；（按照年平均相对湿度计算）

3、  空气含湿量：   11g/kg；

（三）、KJG-30㎡空心桨叶干燥机设备控制参数：

1、  电        源：   380V 50Hz；

2、  控制    电源：   220VAC；

3、  蒸汽    温度：   100℃；

4、  出风    温度：   60-70℃（t _出）；

（四）、物料衡算：

1、 干品   产量：   W _干=1770kg/24h；

2、 水份 蒸发量：   W _水=【（w ₁-w ₂）×W _干】÷（1-w ₁）≈230kg/24h；

3、 湿料 处理量：   W _湿=W _干+W _水=2000kg/24h；

 

（五）、桨叶干燥工艺计算及选型：

1.  干品（1%）产量：G=1770kg/24h

2.       水分蒸发量：W=230kg/24h

3.       进料温度T ₁：15℃

4.       出料温度T ₂：设70℃

5.       系统热耗量：Q(kcal/24h)

Q=蒸发水分消耗的热量Q ₁+产品带走的热量Q ₂+热量损失Q ₃(15%)

Q ₁=W［r+( T ₂- T ₁). ζ ₁］=14.076×10 ⁴Kcal/24h 

r为水的汽化潜热557   ζ ₁为水的比热1

   Q ₂= G( T ₂- T ₁)［(1- M ₂) .ζ+ M ₂ζ ₁］=3.47×10 ⁴Kcal/24h

      物料比热ζ估算为0.35

   Q ₃= (Q ₁+ Q ₂)×0.15=2.632×10 ⁴Kcal/24h

   Q= Q ₁+ Q ₂+ Q ₃=20.178×10 ⁴Kcal/24h

6.  选型:                                              

按照空心桨叶干燥机型号选型为：KGJ-30㎡。

（六）空心桨叶干燥机工作原理：

    空心轴上密集排列着楔型中空桨叶，热介质经空心轴流经桨叶。单位有效容积内传热面积很大，热介质（饱和蒸汽） 通过旋转接头，流经壳体夹套及空心搅拌轴，空心搅拌轴依据热介质的类型而具有不同的内部结构，以*的传热效果。

   （七）  KJG-30㎡空心桨叶干燥机设备特性：

1.  桨叶干燥机能耗低：由于间接加热 ，没有大量携带空气带走热量，干燥器外壁又设置保温层，对高湿物料，蒸发1KG水紧需1.1KG水蒸汽。

2.       桨叶干燥机系统造价低：单位有效容积内拥有巨大的传热面，就缩短了处理时间，设备尺寸变小。就极大地减少了建筑面积及建筑空间。

3.       处理物料范围广：使用不同介质，既可以处理热敏

空心桨叶干燥机示意图：