郑州康源化工产品有限公司
- 基本信息
- 别名:腌菜增脆剂
- 英文名称:腌菜增脆剂
- 纯度:99%
- 有效物质含量:99
- 型号:食品级
- 品牌:郑州康源
- 主要用途:增脆剂
- 执行标准:国标
品牌:白云
名称:酱腌菜香脆香精
产地:广东省
规格:1kg/袋(整件25袋)
保质期:730天
白色或微白色,无苦涩味,易溶于水 。
腌菜增脆剂干脆爽口,为粉末状,经物理科学方法精制而成。腌菜增脆剂主要用于制品增加弹性、脆度及改良口感,防止水份流失及保持产品新鲜度,延长货架期,应用于萝卜干、榨菜、贡菜、头菜、梅菜、泡菜、瓜果等各种腌制蔬果及各类鱼丸、牛肉丸、猪肉丸、西式火腿、冷盘、凉肉、鱼皮制品、红肠、烘烤烧腊制品等增加爽脆度及弹性。腌菜增脆剂可以大幅度地提高酱菜、腌菜、泡菜、酸菜、蔬菜及水果蔬菜罐头等产品口感脆度,增强产品的Q度,形状饱满、色泽鲜嫩、同时产量明显提高;腌菜增脆剂尤其适用于经巴氏杀菌后的酱腌菜制品,增脆效果较为明显,且脆度可以保持至4个月--6个月。
包装与贮存: 阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。