商品名:筋力源K

净含量/规格:1千克

产品名称:复配增稠乳化剂

型号:JLY-K

配料:碳酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、聚丙烯酸钠、褐藻酸钠、魔芋粉。

使用范围:淀粉制品(食品分类号:06.05.02)

功能作用:采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好,降低断条率、提高出品率,无矾更健康!

*使用限量:按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮等淀粉制品参考用量:3-8g/kg(以干淀粉计算)。

使用方法:

1.将本品与干淀粉拌匀使用。

2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中。

温馨提示:

1.本品不含明矾、不含防腐剂,不具有防腐保鲜作用。

2.本品与明矾属于不同物质会产生生不同效果,用户只有彻底抛开明矾思维,才能做成做好无矾淀粉制品。