郑州康源化工产品有限公司
- 基本信息
- 别名:琼脂粉
- 英文名称:琼脂粉
- 有效物质含量:99
- 型号:食品级
- 品牌:郑州康源
- 主要用途:增稠
- 主要有效成分:琼脂粉
琼脂粉
质量标准符合国标GB1975-80规定:
干燥失重:≤15%
烧灼残渣%(灰分):≤5
水不溶物%:≤1
砷(AS)%:≤0.0001
*(以Pb计)%:≤0.004
吸水力:75毫升
强度:>800g/cm2
凝胶强度:>800g/cm2。
琼脂因为有胶凝性质,并且易吸收水分,广泛使用于食用、化工、纺织等。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂。可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、乳品蛋糕。