天津远安流体设备有限公司
冷热缸的保养 冷热缸的保养:要经常注意整套设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足时应立即补充,半年换油一次(40#机油),在设备不用时,一定要用温水冲洗夹套,以免盐水腐蚀,经常擦洗缸体,保持外表清洁,内胆光亮,达到经久耐用的目的。 冷热缸(又名老化缸),冷热缸具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点,广泛运用于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必备不锈钢罐,特别适用于牛奶的巴氏消毒与保温,是冰淇淋生产线中的必需设备。
冷热缸的保养清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽
冷热缸的保养 清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40C~50C碱水在容器内壁清洗,并用清水冲洗,待下次使用时,用热水或蒸汽(90C)以上,保持2~3分钟的消毒处理。 保养:要经常注意整套设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足时应立即补充,半年换油一次(40#机油),在设备不用时,一定要用温水冲洗夹套,以免盐水腐蚀,经常擦洗缸体,保持外表清洁,内胆光亮,达到经久耐用的目的。
老化成熟后的物料进入连续式冷饮食品凝冻机中
老化成熟后的物料进入连续式冷饮食品凝冻机中,在强烈搅拌下冷冻,使空气呈微小的气泡匀地分布于混合料液中,使水分在形成冰晶时呈微细的冰晶体,从而保障冷饮食品柔软、口感细腻,具有较高的膨胀率。凝冻温度一般在-3℃。将凝冻后的物料装入纸杯中,在-35℃左右温度下冷冻一定的时间,以固定冷饮食品的形态,使组织保持适当的硬度。成品经检验后包装,置于-25℃的冷库中储藏。冷热缸广泛用于食品、制药、日化、生物等工业部门,主要用途加热、冷却、保温、混合或贮藏浆液。