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搅拌罐
传动装置
搅拌设备的传动装置包括电动机、变速器、联轴器、轴承及机架等。其中搅拌驱动机构通常采用电动机和变速器的组合或选用带变频器的电机,使搅拌达到需要的转速。
传动装置的作用是使搅拌轴以所需的转速转动,并保证搅拌轴获得所需的扭矩。在大多数搅拌设备中,搅拌轴只有一根,且搅拌器以恒定的速度向一个方向旋转。然而也有一些特殊的搅拌设备,为获得更佳的混合效果,可以在一个搅拌设备内使用两根搅拌轴,并让搅拌器进行的复杂的运动,如往复动式、往复式、行星式等。
加热装置或冷却装置的选型
加热方式有热水、油等介质循环和直接电加热两种。热油等介质循环是导热油在另配置的加热罐内加温到一定温度后,通过热油泵进行输送循环;直接加热是夹套上直接安装电加热管,使导热油加热到所需温度(温度可根据实际情况调节)。冷却循环是采用水在夹套内外循环,使物料在一定的温度下不产生结块或粘性。也可根据用户要求增加盘管等形式进行加热或冷却。
搅拌罐的卫生设计
穿过密封件的搅拌器和搅拌器轴组件的设计和结构应光滑,所有表面应符合适用于产品接触区域的所有卫生设计标准。搅拌器轴组件应易于接近,以便通过喷雾、定向流动、浸入或就地清洁有效地清洁所有表面。搅拌器端部应具有小面积的表面,紧邻接收端,且不超过确保将成分适当掺入混合物所需的长度。
搅拌器产品接触件的设计应尽量减少沟槽中的缝隙、空隙和死角。应通过焊接或批准的密封技术(O型环、密封件等)封闭所有空隙,以使表面齐平,并在金属与金属接触点处无裂缝。金属对金属接头(例如键槽、轮毂对轴接头、轮毂对端盖接头等)可能允许产品和/或微生物进入和积聚。