









速冻装置的主要特点:
(1):该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风气流,并采用独特的异风装置,合理配风,气流分布均匀。使物料充分暴漏在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲震动装置,使网带的空隙不被冰霜堵塞,减小了风阻,气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺,速冻速度快,大大提高了产量。
(2):流化床是循环的、运行平稳的网带。产品在过程中地不变形、不破碎。网带运行为无级变速,调速范围广,用户可很据物料的不同,改变网带运行速度,从而改变时间。该系列速冻机,可冻多种蔬菜、水果类,也可以用孔盘速冻海产品类及面食类。另外,速冻间内设有隧道,可容纳盘架车,用于盘装冻品。通用性很强。
隧道速冻机
速冻机介绍
该类型的速冻装置,结构简单,用不锈钢网作为速冻输送带,被冻品可直接放在网上,也可以装入托盘。采用单层或多层方式入料,生产能力高。输送带为无极调速,可根据物料的不同,调整时间。主要用于肉串、鸡腿、鸡翅、海产品如面包鱼、鱼片、虾、蛤蜊肉、章鱼块、乌鱼板等及分割鱼类、肉类及包子、饺子等面食的速冻。
在零下25度以下和短时间内大量产品的高效率的设备,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。速冻食品完全以低温来保持食品原来的品质。速冻机产品介绍:速冻机是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理而不需要借助任何防腐剂或添加物,所以速冻食品具有味美,新鲜,方便,快捷,健康,卫生特征。
隧道速冻机
设备详情
隧道速冻机
设备支持按尺寸定做,可根据客户需求定做每小时产量:100Kg,200kg,300kg,500kg,800kg,1000kg
设备特点:
采购设备:隧道式速冻机SSD-1000
隧道式速冻机SSD-1000
○方案设计
设备内部运行温度: +35℃~-35℃
冻品进料温度: <20℃(中心温度)
冻品出料温度: -18℃(中心温度)
冷冻时间: 15-45分钟 可调
节能措施:进出料口设挡风板,避免冷风直接吹出保温层导致冷量流失,有效降低冷量损失,另外可单独设置缓冲间。
单冻机外形尺寸为16800×4200×2500(mm),保温库体尺寸为15000×4200×2500(mm)。