







蔬菜原料在生长过程中,为了控制病虫害,常常对蔬菜要喷射一些,这些的存在会有损于人体健康。另外,蔬菜表面也会或多或少地沾染各种微生物,这些微生物有可能危害蔬菜原料和人体健康,因此必须将其除去。清洗工艺及设备设计的要求在选择清洗工艺及设备,必须考虑清洗要求达到的洗净程度。
对不同洗净程度要求的清洗应选择不同的清洗工艺和设备。洗净程度要求越高。清洗成本也越高,而且生产成本是以几何级数递增的。在设计清洗工艺及清洗设备时,主要从以下几个方面进行考虑:1,可靠性要求选用的清洗工艺及设备有稳定的清洗质量,能达到所要求的洗净程度:2对待清洗对象的影响要求在清洗过程中对待清洗对象造成的损伤尽可能小,并且不能对待清洗对象产生新的二次污染:3利用自然环境的保护要求清洗工艺及设备能够防止或尽可能减少清洗废液,噪声,废气等对自然环境造成的破坏:4效率要求清洗工艺及设备具有效率高,节约劳动力的特点:5良好的作业环境要求所用的清洗工艺及设备能保持良好的作业环境,使工人的健康和安全得到保证:6经济性要求采用既能达到洗净程度要求,成本又低清洗工艺及要求。
设备主要部件及功能介绍
1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。
2. 设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。
3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
清洗速冻加工线
设备介绍
设备加工过程中使用的设备包括:挑拣输送机、去尖机、清洗机、漂烫机、冷却机、摊晾机、速冻机、包装机等。使用的设备均采用优质的304食品级材质,使用板材为太钢板材。设备质量高,使用十几年均不会变形,不会腐蚀。我公司有现货,欢迎来我公司进行现场实际考察!
成套速冻果蔬加工线价格速冻豆角的加工流程有:挑拣输送--气泡清洗机--漂烫机--冷却机--摊晾机--速冻机--包装机。设备连续流水式作业,从豆角进料开始,到经过挑拣输送到气泡清洗到漂烫护色到冷却处理到摊晾冷却环节完全的的自动化加工处理。中间完全的不需要人工,从成本上节省了人工费用。
清洗速冻加工线