诸城市卓康机械有限公司
油炸生产设备是按照产品生产工艺而设计。它打破了传统油炸机的设计思路,吸收了杭州传统工艺中的精华部分加上我公司和相关食品公司的经验而成,油豆腐油炸生产线是豆类加工工艺与先进设备结合的产物。它能使传统食品加工得到助推器,突破手工作坊而大规模工业化生产,并使传统得到继承并发扬光大。
油炸线的工作温度为120-140摄氏度的低温油炸区,采用纯油油炸,不会出现坏油现象,油炸槽底部带有刮渣网带,可在网带不断转动的情况下把食品渣带到低位槽刮渣区,低位沉渣区为低温区,食品渣不会出现碳化现象。由于食品渣被刮渣网带输送到油炸机外部,减少了油耗,提高了生产效率。
油炸机
?油炸生产线特点
油炸食品生产线特点
· 整机采用进口SUS304不锈钢制造,安全卫生,坚固耐用。
· 采用智能型数字显示温控器,操作方便。
· 采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
· 采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
· 采用分区控温,有效分离劣质油。
· 设有超温保护装置,让您放心使用。
油炸机
设备用途
用途:主要适用于较大的食品生产企业,适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
油炸机