网带及网带支架部分:
1、输送带传动速度采用变频调速控制。
2、输送带参数:输送带网带中心距为600mm,绕丝1.2mm螺距8mm,串轴8mm,轴距100mm,链条节距25.4mm
3、网带支架采用3mm不锈钢材料冷弯对接而成,材质为304。
4、排油烟罩与网带支架可以独立提升,便于清理。
5、轴承及轴承座均为不锈钢材料。
6、上、下网带间隙80mm为油炸空间。
油炸机
油炸机的好处
1 、全程油温自动控制,温度从 0----230 度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。2 、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。3 、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。( 特殊品种还设有自动冷却功能 )4 、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。5 、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油 50% ,半年就可收回设备投资。6 、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。7 、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。8 、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
油炸机
油炸机简介
1.本机主体使用SUS304不锈钢制作。加热源为煤碳,节约燃料,降低成本。
2.燃煤全自动油炸机采用油水混合的工艺,自动过滤炸油,油渣循环排除锅外,降低炸油浓度,延缓炸油氧化速度,延长炸油使用周期。
3.燃煤全自动油炸机燃烧室、引风机、烟囱安装在车间外部,不影响车间内卫生。
4.自动上料系统,避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过坚果类等)原料时,力度不均而将油溅出
工人的现象,保证操作人员的安全。
5.自动出料,减轻了工人的劳动强度,保证食品炸制时间统一。
6.本机通过仪表温度对引风机的控制,可实现自动控温。