诸城市卓康机械有限公司
蔬菜原料在生长过程中，为了控制病虫害，常常对蔬菜要喷射一些，这些的存在会有损于人体健康。另外，蔬菜表面也会或多或少地沾染各种微生物，这些微生物有可能危害蔬菜原料和人体健康，因此必须将其除去。清洗工艺及设备设计的要求在选择清洗工艺及设备，必须考虑清洗要求达到的洗净程度。
对不同洗净程度要求的清洗应选择不同的清洗工艺和设备。洗净程度要求越高。清洗成本也越高，而且生产成本是以几何级数递增的。在设计清洗工艺及清洗设备时，主要从以下几个方面进行考虑：1，可靠性要求选用的清洗工艺及设备有稳定的清洗质量，能达到所要求的洗净程度：2对待清洗对象的影响要求在清洗过程中对待清洗对象造成的损伤尽可能小，并且不能对待清洗对象产生新的二次污染：3利用自然环境的保护要求清洗工艺及设备能够防止或尽可能减少清洗废液，噪声，废气等对自然环境造成的破坏：4效率要求清洗工艺及设备具有效率高，节约劳动力的特点：5良好的作业环境要求所用的清洗工艺及设备能保持良好的作业环境，使工人的健康和安全得到保证：6经济性要求采用既能达到洗净程度要求，成本又低清洗工艺及要求。
速冻处理生产线简介
速冻处理生产线是速冻果蔬配套使用的一条自动化生产线，与我公司生产的LSD型流态化速冻装置配套，可供各类蔬菜、果品速冻前进行漂烫、清理、冷却等处理。该设备按食品加工厂良好作业规范要求设计，采用全不锈钢制作，由机械操作代替了繁重的人工劳动，操作简便，避免了重复污染。
4 果蔬速冻机前处理流水线设备，一般由进料提升机、螺旋漂烫机、喷水式提升机、振动清洗机、自动预冷机及相对应的电控箱等组成。可根据客户的实际场地，将流水线呈“一”字形排列，还可以拐成“L”型排列。
漂烫机：漂烫时间1～10min可调，设有蒸汽电磁阀，可自动控制蒸汽在90～110℃之间，具有蒸煮和杀菌两大功能。分有螺旋漂烫机及网链式漂烫机二种结构。
生产线
设备介绍
速冻豆角漂烫机：速冻蔬菜加工流程原料—分级—冷却—清洗—预处理—烫漂—冷却、沥水—速冻—包装—冻藏,.漂烫机采用内胆可提升结构卫生清理方便，整机材质为304材质，热源可采用蒸汽，燃气或者柴油结构均可，网带结构采用双层网带或者单层网带结构组成（易漂浮产品采用双层网带），不锈钢内胆保温，自动控温，变频调速，温度均匀，网带输送连续作业可以根据漂烫蔬菜品种以及时间的不同来自行调，采用内胆可提升结构，清理更方便，漂烫机槽体设有保温层以减少热量的损失，节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理。冷却机跟漂烫机搭配使用，物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。更好的保留了蔬菜的清脆以及色彩。冷却后的蔬菜进行脱水处理，然后进入包装速冻
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