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动物飞机形状饼干成型机

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山东德超机械设备有限公司
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动物飞机形状饼干成型机

 

 

一、饼干简介

多功能全自动韧性酥性饼干生产线是本公司经多年开发研制而成的,设备设计新颖、结构紧凑、自动化程度,从进料到压延、成型、废料回收、烘干、喷油、冷却全自动一次性完成。本公司为客户提供上百种模具及几十种工艺配方,通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种饼干,如奶油饼干、夹心饼干、超薄饼干、奶饼干、苏打饼干、动物饼干、多维饼干、蔬菜饼干等

饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%一下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。

·酥性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的,断面结构呈现多孔状组织,口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。

·韧性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂、改良剂与其他辅料,经热粉工艺调粉、辊压、辊切或冲印、烘烤制成的图形多为凹花,外观光滑,表面平整,有针眼,断面有层次,口感松脆的焙烤食品。如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。

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二、技术参数

名称

型号

功率

产量

 

 

 

 

韧性 酥性自动饼干生产线

225

35kw

50kg/h

280

65kw

80-100kg/h

320

85kw

100-150kg/h

400

100kw

150-200kg/h

600型(电力或燃气型)

300kw45kw

400-500kg/h

800型 (电力或燃气型)

55kw

700kg/h

1000型 (电力或燃气型)

60kw

900-1000kg/h

三、生产线配置

225型:和面机→韧性酥性成型机→10米烤炉→喷油机→2米冷却机→(包装)

280型:和面机→韧性酥性成型机→16米烤炉→喷油机→4米冷却机→(包装)

320型:和面机→韧性酥性成型机→16米烤炉→喷油机→4米冷却机→(包装)

400型简配:和面机→韧性成型机、酥性成型机→前连接段→24米烤炉(电力、燃气)→出料连接段→喷油机→6米冷却机

400型高配:和面机→韧性成型机、酥性成型机→盐糖撒料机→前连接段→24米烤炉(电力、燃气)→出料连接段→喷油机→转弯机→12米冷却机→差速理饼机→包装平台-→夹心机→包装

600型:和面机→韧性成型机、酥性成型机→盐糖撒料机→前连接段→42米烤炉(电力、燃气)→出料连接段→喷油机→转弯机→18米冷却机→差速理饼机→包装平台-→夹心机→包装

 

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四、详细阐述

 

                                 

 

   1、和面机:将面粉与水或其它配料搅拌成面团的机械。广泛适用于制作各种糕点、饼干、面包、馒头等面团。

   2、韧性成型机:把搅拌好的面团放入本机,经三道轧辊压皮,再经辊切模具一次辊切成饼干型胚,进入烤炉,烘烤出各种韧性饼干。

3、酥性成型机:把拌好的面粉放入本机,经辊印成型即可成为饼干生胚,进烤箱做成各种饼干等。

4、糖 芝麻  撒料机此机在饼干表面撒布糖粉、盐粉或芝麻、果粒之类的物料,增加饼的香味,提高产品的品质。多余的撒料可以回收

5、入炉机:是把辊切成型的饼干接入烤炉的传动装置,由大滚筒把接在钢丝网带上的饼干连续送入炉内进行烘烤。

6、隧道烤炉:使用电力加热燃气加热方式、分温区控制、各温区温度可予设、温区内温度均匀,采用优质保温材料,绝热性能好,热效率,炉内板喷银粉有硅、耐高温漆(耐400度高温)。全自动温度控制系统、自动控温恒温,操作灵活,安全性能高,适合烘烤各类饼干;产量不同配置的长度宽度不同;

7、出炉机:是把烤炉内烤熟的饼干带出烤炉进入喷油机,同时能传动炉内网带,涨紧网带。

8、喷油机;当制皮成形及焙烤后,在饼干的外表喷涂上各种可口清香的食物油、精炼油、糖水,加倍表面光亮,提高美观程度,改进饼干口味,倍加花色品种

9、转弯机:此设备在饼干冷却途中转弯,缩短了整条线的长度,增加饼干冷却输送的效果,转弯角度有90180度等

     10、冷却输送机:此设备在饼干传送到包装机前充分冷却,保证饼干包装后的质量和延长保质期。

11、差速理饼机:此设备在饼干冷却包装前排行成垛,节省包装人工、提高工作效率。

12、包装平台:在包装机前把整理成行的饼干放入包装机轨道里,加快包装速度。

13、夹心机:用于饼干夹心。夹心机类型是2个饼干一层夹心或3个饼干二层夹心

14、包装机:该机型适用于包装饼干、巧克力、威化饼、月饼、蛋黄派以及其他固态有规则等物体的包装。具有结构新颖,式样美观,噪音低,运转平稳,故障率低,维修方便等特点

五、服务承诺-

1.设计、生产

我公司在承接设备加工的设计,生产阶段,广泛征集需方意见,尤其在平立面布置时充分考虑需方的场地条件及公用工程条件,使设备保证质量.
     2.安装调试
 设备到达需方厂内,我公司派专职技术人员赴需方指导安装并负责调试至正常使用。
     3.质量保证
 我公司设备质保期为一年,质保期内非人为因素的设备损坏,负责免费维修,人为因素的设备损坏,我公司及时维修并收取成本费。
    4.维修及期限
质保期满发生的设备损坏,接到需方通知后,省内企业二天内到达现场维修,省外企业四天内到达现场,质保期满提供的服务为有偿服务,每次服务均收取工本费。
    5.零配件供应
我公司长年向需方提供**,优价的零配件,并提供相关的配套服务。

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山东德超机械设备有限公司是集科、工、贸为一体的技术企业,致力于膨化休闲食品设备、组织蛋白设备、意大利面/通心粉设备、宠物食品设备及实验挤压机等的开发、研制、生产和销售。

公司拥有水平的经营管理人员,优秀的设计工程师及经验丰富的技术人员,并经常与同行企业进行技术交流合作,学习和引进技术和工艺,具备雄厚技术实力和完善的售后质量保证体系。以领先的技术、规范化的管理、超高的品质、周到的服务赢得了客户的一直支持和广泛的好评,树立了良好的形象和信誉。

公司自创业之初,就秉承品质、服务的企业宗旨:为客户节约时间的经营理念,无论在生产、销售还是售后服务中都实施严格的品质管理,并把客户的意见和需求,作为开发和改进产品的主要根据,以期达到客户的满意。

热销电话:15806633373  


 

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