真空包装机的使用方法
①:打开电源开关。
②:将包装袋压条翻开,把装入被包装物品的包装袋(物品至袋口部不得小于4厘米)放入工作室内,将封口处平整的放于硅橡胶条上,袋子不要重叠,翻过包装袋压条将包装袋口部压好。
③:握住手把(或按上盖边缘)下压上工作室。合盖,则本机将按程序自动完成真空包装过程并自动开盖,部分设备配备有急停开关。
④:翻开包装袋压条。取出包装袋。即完成一次工作循环。
⑤:停止工作时需关上电源开关,拔出电源插头。
2、 全自动真空包装机除做以上准备外需:
①:根据设备上工作室自动运转的速度及操作工人的工作速度,调整设备面板上的速度调节时间继电器。(时间加长或缩短)
②:本设备设有紧急停车开关,如有特殊情况按下次开关,上盖自动开启处在正上方,待情况排除,打开急停开关,把上盖推向工作一方,设备进入正常工作状态。
1、当抽气达到设定的时间(即所要求的真空度)时,即抽气结束,抽气指示灯熄灭,充气指示灯亮,以示充气开始.充气旋钮可调节充气时间长短(即充气量多少),方法同上.如不需要充气.将电源开关拨到真空位置,程序自动进人真空包装,充气指示灯熄灭.
2、抽气或充气完毕时,指示灯随之熄灭,热封指示灯亮,即进入封口程序,面板上设有热封时间及温度调节旋钮,以适应不同厚薄材料,调节时间及温度时,旋动幅度要小,防止热封温度突然,烧坏热封配件.
3、当达到设定热封时间时,热封指示灯熄灭,以视热封结束,即真空室经电磁阀进入大气,直至机盖自动抬启,真空充气包装过程全部结束,准备进行下次包装循环.
真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质。