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真空和面机：光亮均匀，具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显的改善，加工出来的面口感光滑，透明度高，弹性好，适用于各种面食产品的制作，制作的面皮拉力好无气泡包馅的时候不易破皮，透明度高等优点。

1.真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。快速拌合，使小麦蛋白质在 的时间内吸收水份，比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上，且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。

 2.真空和面机使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。

3.真空和面机加工出来的面品，面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。 

4.真空和面机V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动，由于桨叶向两边推动面团，所以可以解决受力不均现象，使机器运转平稳。

5.真空和面机这样可保证固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定，提高整机使用寿命。 

6.真空和面机真空和面机主要由机架、机体、可旋转和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。

真空和面机的适用范围：适用于各种面食产品的制作，制成的面皮 拉力好，无气泡，包馅时不易破皮，煮制时不混汤、不破皮，透明度高等特点。

富瑞德机械有限公司坐落在山东半岛东南部沿海开放城市、被誉为中国“恐龙之乡”的诸城市，东距青岛港100余公里，南距日照港70余公里，北靠风筝之都潍坊。铁路、高速公路四通八达，地理位置优越，环境优美。 

公司自创建以来，始终秉承“以人为根本，创新求发展”的公司理念，以“ ，精益求精”的质量方针，不断创新开拓，成为中国食品机械行业的骨干生产企业。 

公司专业生产：巴氏杀菌流水线、巴氏杀菌机、清洗机、输送机、风干机、真空搅拌机、压榨机、真空包装机等食品机械及食品行业相关配套的系列不锈钢制品。

精湛的工艺、认真的工作态度、完善的售后服务赢得了广大客户的好评。富瑞德愿与新老客户真诚合作，与时俱进，共创辉煌。