质量标准：    产品介绍:
采用优质非转基因大豆生产，专门应用于西式香肠、西式火腿等低温肉制品，高温火腿肠产品等。

理化指标
蛋白质（干基，N x 6.25, %) ≥90
水溶氮指数（NSI）% ≥88
水分（%） ≤7.0
脂肪（%） ≤1.0
灰分（干基，%） ≤6.0
粗纤维（干基，%） ≤5.0
颗粒度（100目筛，%） ≥95
微生物指标
细菌总数 ≤20000cfu/g
大肠菌群 ≤30MPN/100g
酵母菌和霉菌 ≤100/g
E大肠杆菌 阴性
沙门氏菌 阴性
产品特点
凝胶性极好，良好的水溶性，改善产品的质地和切品性，不扬尘，提高产品出品率，降低产品成本。

   

贮 存：    运输与贮存
在运输及贮存过程中应该防雨防潮，不能与其他有味物品混装混存，贮存于阴凉干燥处，*温度应在25℃，保质期：12个月    

以下是上海紫一试剂厂促销产品，价格优势大

9012-76-4壳聚糖中粘度N-溴代丁二酰亚胺

128-08-5  柠檬酸二氢钾  AR

9032-75-1  果胶酶

1592-23-0  硬脂酸钙

112-61-8  硬脂酸甲酯

150-76-5  对羟基苯甲醚（MEHQ）

109-64-8   3-二溴丙烷

120-51-4   苯甲酸苄酯

143-16-8    二正己胺

7758-23-8    磷酸二氢钙

25013-16-5    丁基羟基茴香醚(BHA)

110-40-7    癸二酸二乙酯

121-32-4  乙基香兰素

57219-64-4   碱式碳酸锆(IV)

104-88-1    对氯苯甲醛

105-95-3   麝香T

873-76-7   4-氯苄醇

12542-36-8   醋酸棉酚

5965-66-2    β-乳糖

25316-40-9   盐酸阿霉素

7439-89-6  铁粉
84-74-2   邻苯二甲酸二丁酯
557-04-0  硬脂酸镁
128-37-0  2,6-二叔丁基对甲酚......

 

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