杀菌锅由锅体、锅盖、 开启装置、 锁紧楔块、 安全联锁装置、 轨道、 灭菌筐 、蒸汽喷管及若干管口组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、化工行业、医疗制药等各个领域。

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