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三：全自动杀菌锅设置：自动保温，自动升温，自动保压，任意修改灭菌时间，使得产品都在最合理的状态下灭菌，带有电器操作控制柜一台。

四：锅内配置不锈钢食品盘3个，不锈钢平板车1辆，外用不锈钢物料周转车一辆。带有操作控制柜一台，电加热功率为30千瓦！（杀菌锅、热水罐上下均带有电加热管，便于操作，升温快！可以排除一切故障保证锅内产品不会损坏。）所有管道都为304不锈钢制作！带有冷热水循环泵一台。

五：开门方式为：方便快捷式手动旋转开门，齿合式法兰闭合关门，密封圈采用日本进口硅胶制作，密封圈开、关门时无磨损现象，使用寿命达到2-3年/根以上。

六：杀菌锅支架坚固结实。并备有：安全阀，压力表，温度计，密封硅胶垫子