900型杀菌方式有几种 香菇茶树菇灭菌用什么好 星科推荐水浴式杀菌锅

  现在使用高温杀菌锅的客户是越来越多，市面上的杀菌锅也是各式各样的，大大小小的厂家也是生产着不一样的杀菌锅，有很多种型号的，杀菌方式的，设计理念不一样的，客户选择的时候也是眼花缭乱的，不知道该去怎么选择。但是有一个定律是恒定不变的，那就是一分价钱一分货。贵的设备自有贵的道理，便宜的设备也有便宜的设备的理由。设备的设计理念，板材的材质，配件的使用厂家，售后服务的是否到位不一样，价格自然是不一样的。做选择的时候也是要注意，尤其是设计上一定要合理的，比如双层的杀菌锅，上罐加热水之后喷到下锅，进行水浴杀菌，有的厂家上罐为常压罐，这个样子上罐的水不能达到100度以上，也有的厂家上罐没有电加热管，这个样子上罐就没法加热水，只能起到回收的作用。还有的厂家，下锅没有电加热管，这样的设计杀菌不彻底，还有的厂家只有一个水泵，这样的设计水泵的寿命要短，还有的厂家没有托盘，这样的设计装卸货的时候不方便，所以当您不太懂这个设备的时候 一定要多听多看多学习，才能更好的选择适合您的设备。

 

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【工作原理】

1、热水罐班前加热，达到工艺设定温度；

2、将产品装入杀菌釜中，关闭釜门；

3、开启平衡装置，热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内，到达工艺设定液位；

4、利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环，蒸汽通过水汽混合器注入，进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度；

5、进入杀菌阶段，循环泵一直处于开启状态，温度波动时，通过阀门开关控制蒸汽量，实现温度相对稳定；

6、杀菌阶段结束后，停止向釜内注入蒸汽；

7、杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐，储存备下次杀菌使用，关闭平衡装置；

8、通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水，实现釜内产品的降温。