山东荷霖食品机械有限公司
设备简介:
1、巴氏流水线是我公司吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。巴氏流水线分、冷却和风干等部分,通过链条的不断运转,带动被产品进入槽内连续作业。
2、网带式巴氏机整机采用优质SUS304不锈钢制作;温度、速度可根据物料加工工艺要求设定;先进的控制仪表,有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在60-98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。
3、该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,彻底解决了过程中因为自动化程度低而造成的不彻底、不均匀,大大提高了的效率。
工作原理:
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入箱体内,经由“高温水为介质”后,再由另一条传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品要求,后面接着进入连续风干线除去包装表面水分,可直接装箱。
适用范围:
网带式巴氏机采用巴氏工艺,适应于酱菜、韩国泡菜、罐头、腌渍菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品及饮料的连续,再自动进入冷却段进行快速冷却,再进入振动风干线,之后可快速装箱。在的同时,有效地提高了食品的品质,使物料色泽诱人、口感。