本产品培训介绍：

一、创业者要有诚实为人和硬气的处世关系能力。 

二、能勤劳创业和一项积向上的心态健康心态。 

三、忠心倾注于这一行业行业的良好经营。 

四、能理解还要心底认同牌号品.牌理念及销售形式。 

五、有差不多的经济情况和经营、平时管理、协调能力。 

六、各种方面投入资.金会存在较多风险，要有投入资.金风险心 

遵照正式开业方案，做确定开业前考量，开展头开业典礼，正式接纳客人。 

就当前来说现在许多百姓所在一项节奏明快的平常，百姓需求一项不但可以短时间内消饿的小吃，翰香原枣子坊技术培训小吃糕点大众接受还可以此时得到小吃的营养美味。此时，眼下百姓也一样是可谓重视食品踏实困扰，故此营养美味又健康营养的食品就很轻易变成客户朋友的热爱。在此种小吃餐饮里，烘焙有关的美食产品风M市场，转而成为普通民众的骄子。 

枣子坊蛋糕自打成立以来，依附自身较强浓厚的制度文化，良好的开店创业经验、正确的市场价码和干练的运作制作团队。以相当好的的质量底子，以新新的开店做销售方式视之为手段，以与时代共进的政策为驱动。以全方.面的协助为用心的服务体.系稳定保障，为相当多中小开店者供应了一项全方.面的教学平台。 

本产品加M闪光点：经营方式灵活：开一处枣子坊枣豆糕，10平米的营业面积就足够了，设备原料投.资不高。 

我公司向大家说明让您以低廉小本学会感到满意的加M技艺，何时到何时学，感到满意即为止。蛋糕简简单单经营。本产品的郑重推出饱受广大的消费者的欣赏和口碑好评。只需要小店所在地的选择好，创业经营方法得当，心态好，你那就可以赚到钱，销售收入不断的上升。 

枣豆糕口味甚好：小吃市场讲的主要是口味好，在其以前的上方依据新式操作方法，以香味涌来自然，口味个性能称为亮点与优势，足以满足了需求对象针对味色香的本身需要，能在名吃市场上得以受到瞩目。 

面包机揉：即会水、精制面粉、玉米面粉、酵母顺序码放进面包机之内塑料材质的桶。甄选合面进行发酵工序，60分钟25-30分钟，进行发酵完毕就好了拿出造型做法用法。 

手工揉制：即会一般小麦面粉、玉米面粉与同酵母掺均，混入清水。一边添加着采用竹筷子搅拌成相对小的细面粉疙瘩，而后用自己的手指揉成团，还揉透彻成无干粉的面团。盖个保鲜袋或者是湿那么一点的馏布，搁在温暖处发至两倍大小。 

即会发酵满意的和好的面块拿出，用自己的手指反来复去揉透彻，排净空气。 

用这么一个深度约摸十厘米的长方形烤盘，其中略略批上一层大豆调和油，即会和好的和好的面块码放进盘子中，用自己的手指压得F常平整压平整铺全长方形烤盘，把这蜜枣相对均匀铺在于其上，用自己的手指略略压进去和好的面块内里。 

炖锅添加了水，码放进长方形烤盘，合上，发酵三四钟，胀发至两倍大小。 

先开中小火灼烤15分，日愈来加热的做法工艺程序以使卷着的胚子发酵的有一些充分，改调成为稍大的火烧至沸腾水蒸10-20分钟，关上火，也不要揭掉，再虚水蒸四五分钟随后，就好了烧开拿出。 

小诀窍，玉米面粉以及精细小麦面的份量也不要1比3，如果玉米面粉精细小麦面的部分以上，味感或者会便不会有些松软。 

如果木有贴合的卷摆放入卷着的胚子用其来水蒸也不要紧，能在灶屉上先铺之于沾湿了的屉布，让卷着的胚子搁在屉布上铺至平整进行发酵再水蒸那就可以。使用卷造型不过是为着而后来切出往往会有点方正。 

能在细糖盘里舖上耐高温纸，倒上细糖盘子中，掰平，放凉。 

放凉随后的细糖切割为大小差不多使用玻璃般的纸包装许是会完成了做好了！ 

细白沙糖100g+果脯糖浆共同携手码放进锅中间加煮。 

去掉籽黑枣水使用榨汁机打成浆等待后面使用，使用本人剥的黑枣即好的。 

蒸煮至浓稠状时候即会黑枣蛋糕糊码放进过早摆放入黑枣蛋糕糊，饴糖水比较的稀简单洒溅而出，且黑枣的香味口感易操作煮掉。 

火蒸煮的过程当中需求反复不断搅拌，才会有下端发糊可能为产生硬粒的表象。翰香原枣子坊技术培训小吃糕点大众接受我们希望你需要木匙。 

而后和入橄榄生油，橄榄生油和入的时机不可过早，过早和入可能相当好的加煮细糖较为不会粘锅底，然而橄榄生油不有利于特B高的温度多煮。 

而后来关上火和入粉浆，地瓜碎粉，加入水分50g，短时间内拌匀，接着去开炉子，蒸煮至喜欢吃的硬软的成效就好了。饴糖与海盐共同携手秤毕进入锅里下锅。新鲜的奶油和生粉先拌匀在一块等待后面使用。桂圆切割为一小块山核桃烤个。去掉籽黑枣凉了沸开之水使用料理机器打之成为泥蓉状等待后面使用。饴糖跟海盐共同携手码放进锅内，无需拌。低火煮至锅之表面相对均匀出现了热腾汽泡。