本技术产品培训说明：

一、开店人要求有诚信和比较好的为人处世能力。 

二、能不怕苦和累和一个良好心态。 

三、志诚之心专注于这一行业的发展。 

四、心底下能理解且高度认同品.牌经营体会VS经营的模式。 

五、有合理的经济能力和营商、平时管理、协调力。 

六、任何开店投.资大存在一些风险，要求有开店投.资风险意识 

凭据正式开业打算，实施开业之前检查，实行进行开业的典礼，翰香原枣子坊配料配方大全详细明白学会要迎接客人。 

目前现在甚多的消费者身处一个节奏快捷的生存生活，消费者所需所求一个既能短时间内去除饥的饮食，还能此时此地能够享受饮食的美味。此时此地，现在消费者可谓是注重食品踏实健康这么个问题，故而美味又健康和踏实的美食很轻易就已经成了各位朋友的喜好。在这样类型美味小吃之中，烘烤相关的产品风M市场，变成平民百姓的宠儿。 

枣子糕自成立以来，倚赖自身丰厚的生产文化，成熟的经营经验、无明显误差的市场价格和伶俐的运营团队。以好的的真正好的品质为基础，以新颖的开店经营管理模式视为手法，以与时代共进退的计划为动力。以更全.面的支持为贴心的服务体.系安心保障，为众多小一些的投入者提供了一个更全.面的开店平台。 

本技术产品加M特点：比较灵活：开办了一家红枣蛋糕枣豆糕，十平方米的小店面积就足够，机械投.资不大。 

我方说给您让我们以省钱学习学到特B满意的加M技巧，即到即学习，特B满意便行。蛋糕经营不麻烦。其的庄重推出取得广大消费群体的一致好评和欢迎。只要能店铺位置的选取得当，创业经营方式得当，心态甚好，你便可以每天，经营收入在攀升。 

翰香原枣子坊蛋糕口味相对好：餐饮产业在乎的即是口味正，在其曾经的上面融合如今当下加工方法，以香味聚来自然，口感突出可算亮点与优势，实现了客人消费者对外观美味香味的需要，能在名吃市面上得以受到瞩目。 

面包机器揉搓面团：会将用水、白面粉、玉米细粉、发酵料轮流塞进面包机器里桶。选择打面醒发面过程，70分钟30分，醒发面结束便可掏出整饬成形制作。 

人工揉制：会将一般的面粉、玉米细粉和发酵料要合，混进清水。一边加用小铁筷搅打成略微小的面粉疙瘩，接着用一张手搓之成为面团状，续揉得均一些成滑腻的面团。蒙盖上保鲜膜或者是相对有点湿的屉笼布，搁到温暖之处饧发到多倍大。 

会将发酵完成的面掏出，用一张手一而再再而三揉得均一些，将空气排出来。 

用这么一个深度约摸10厘米的长方体烤盘，当中略略涂抹一层花生油，会将揉好的面塞进餐盘内，用一张手压均铺满长方体烤盘，来把蜜枣相对均匀铺上，用一张手略略压进入面内里。 

蒸具加进去水，塞进长方体烤盘，盖个，饧发三十分钟，发酵到多倍大。 

先要开着小火灼烧十五分钟，愈加烧至热起来的过程足以使生面坯饧发的充分，调改成大火加热烧开蒸煮十分钟上下，断了火，不需不摘下，再次虚蒸煮4-5分钟而后来然后，便可烧开掏出。 

技巧，玉米面粉VS精细面粉的比例不需不逾越三比一，如果有玉米面粉逾越精细面粉的1大半上面，味道可能定然不会略松软。 

如果有有木有顺合的盘放上生面坯用其蒸煮自也谈不上事，能够在灶锅屉上先要铺层粘着湿了的屉布，再将生面坯搁到屉布上摊平醒发面再次蒸煮便可以。利用盘整饬成形仅仅是为了而后削出来便当会有点方正。 

能在白沙糖盘里遍撒吸油的工具，添加装进加入白沙糖餐盘内，掰平抹平，放至温度适宜。 

放至温度适宜而后来然后的白沙糖切之而为大小正好利用玻璃一样的纸包裹好就则实现！ 

细砂糖百克+麦芽共同塞进锅内部煮焖。 

脱籽黑皮枣水利用料理机磨作浆备用，利用自个手剥的褐红枣便是给力的。 

煮直到浓稠时候会将褐红枣蛋糕糊塞进太早放上褐红枣蛋糕糊，糖浆略为稀容易喷溅出，同时褐红枣的诱人香味易操作煮掉失。 

火蒸煮了中间所需所求反复搅拌，才真正没有后头有一些焦或为生了硬粒的现象。我们翰香原枣子坊配料配方大全详细明白学会建议每位建议用木匙。 

接着放入到橄榄植物油，橄榄植物油放入到的好时宜机会一定不宜太早，太早放入到可能尤为好煮焖白沙糖比较不易沾锅，但却橄榄植物油不怎么适合很高的温度反复煮。 

而后断了火放入到粉与浆，地瓜屑，添加进水五十克，短时间内拌匀，接着开炉火，煮直到偏好的松软度便可。糖浆与食盐共同秤毕进入锅。新鲜的奶油和红薯淀粉先要搅于一体备用。桂圆切之而为略微小的块儿山核桃烘烤。脱籽黑皮枣不太热了沸点的热水利用料理机器拌作泥蓉状备用。糖浆跟食盐共同塞进锅里面，真实不用掸搅。小一些的火煮至锅上相对均匀冒出来大沸泡。