一、醋渣烘干机概述

 

醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量，普通醋为 3.5g以上，醋为5g以上。由于醋能调节人体的代谢，作为饮食调料，需求量不断增长。

 

靖江万泰公司集多年高湿高粘物料处理经验，设计出目前国内较为先进的节能醋渣烘干系统，替代了常规的气流干燥或转筒干燥机，从醋渣烘干过程中的不同时期进行优化组合，集烘干、粉碎、冷却为一体，具有体积小、节能、调控方便等优点， 使烘干出来的醋渣香味好，不焦不糊，品相好。万泰醋渣烘干机优点是充分利用尾气，将醋渣烘干能耗和成本降低。

 

 

二、醋渣烘干机优势

 

万泰醋渣烘干机在山西、太原等地使用后，性能好。与常规烘干机相比有如下优点：

 

1. 烘干速度快，烘干强度大

主机采用多层滚筒套装，筒内设特殊抄板，物料与热风在动态中充分接触，热容量系数可达300—500cal/m2hco,高温高湿干燥新工艺，传热系数大，高产量每小时可生产5吨干物料。

 

2. 该设备全程自动控制，连续作业，热效率高，采用先进的过热蒸气状态，比常规的烘干系统节能30%-45%。  

 

3. 烘干质量好，自动化程度高

 

先进的防架桥料仓，调速进料，上料均匀；采用先进模糊控制仪，温度可自动调控，保证烘干质量，不损失物料中的有效成份，大程度地减少操作人员。

 

三、醋渣烘干机烘干原理

醋渣烘干机以煤（天燃气、煤气）为能源，热风为干燥介质，利用强热风对各类湿物料进行热瞬间差的高温快速烘干，主机传动装置采用电控无极调速，并配有自动的温控装置，烘干后的干成品颜色不变，保留了原物料的色味及营养。

设备工作过程如下：脱水后的湿醋渣进入烘干机后，在滚筒内均布的抄板翻动下，在烘干机内分散开与热空气充分接触，加快了烘干传热﹑传质。烘干完成后，醋渣在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下，输送至烘干机另一段星形卸料阀排出。