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从第十届中国冷冻食品产业大会上获悉，未来5年，我国冷冻食品销售将迎来井喷期。其中速冻面米制品在2013年时产值约400亿元，产销量年均复合增长率预计在13%以上。会上有关专家表示，速冻食品行业经过20年的发展，已经成为食品行业具有竞争力的领域，被誉为食品工业中的“黄金产业”。
但是，与发达国家相比，我国速冻食品在餐桌上的占比较低，其中很重要的原因就是我国速冻食品品类太少，不能充分满足消费者需求。对此，小编认为，无论是消费市场需求上，还是新品类研发上，都离不开速冻设备的发展。
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速冻机的传动系统为一套完整的传动系统组成，设备前3米安装有物料震达系统，保证物料能均匀的平铺于网带上，速冻效果更好。
该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流苏的强冷风气流，并采用对特的导风装置，合理配风气流分布均匀。网带下部带有独立的脉冲震动装着，使网带的空隙不被冰霜堵塞，减小了风阻气流顺畅。并使物料不结块不黏网而形成单体。
流化床是循环的运行平稳的网带。产品在冷冻过程中尽可能的不变形不破碎。网带运行为变频调速，调速范围广，用户可根据物料的不同，改变网带的运行速度，从而改变冷冻时间。该系列速冻机，可冻多种蔬菜水果类，亦可用孔盘速冻海产品及面食.
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