巴氏杀菌机整机设有多个清洗孔,在设备的两端还配有设备出料口处大清洗口,可以将高压水枪伸到设备底部冲洗,方便清理卫生。为让整套设备的控制方便,本设备特配有独立的控制系统,操作及保养维修方便不易潮湿。
特别说明:该系列设备可根据用户的实际产品生产需要进行设计,也可以根据用户的实际产能要求制作具体尺寸型号规格。
巴氏杀菌机适用于各种类型低温肉食制品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、山野菜、果冻、豆制品、奶制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、果酱、罐头包装物的灭菌。巴氏杀菌机还适用于水果及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
水浴式巴氏杀菌机
巴氏杀菌机技术介绍
1.温度。巴氏杀菌的温度从常温~100摄氏度可调,适用于多种产品的巴氏杀菌工艺。
2.杀菌时间。杀菌时间可调,设备内部采用不锈钢输送网带带动前进,带动的速度就是杀菌得时间,输送的网带速度可以通过无极或者变频进行调节。
3.热源。该机热源主要采用蒸汽、电加热等方式,而蒸汽是目前使用多的方式,而伴随着 对环保的要求,电加热使用的越来越多。
4.材质。该机除电机、传动部分,其余全部采用食品级SUS304不锈钢制作完成。
5.设备的大小。我公司为用户提高免费设计生产的服务,针对产品的杀菌的时间、产量及产品的尺寸,来设定合适的设备。
水浴式巴氏杀菌机
巴氏杀菌冷却线特点
1、巴氏杀菌冷却线加热方式可分为两种,一种为蒸汽加热,经济实惠,客户需配有锅炉,另一种为电加热,与蒸汽相比费用较高,但是对于一些限制使用锅炉的地区来说未必不是一种很好的选择。
2、适合大小包装、软包装、马口铁、玻璃瓶等产品(根据包装不同制作有所区别)
3、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤。
4、温度调节采用进口自动温控系统。
5、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感。
6、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命。
7、生产连续,无级调速,杀菌时间可调。
8、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支。
9、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送。
10、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃;杀菌时间:8-40分钟;冷却时间:6-30分钟效果:杀菌效果符合中国食品卫生法的要求,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无损害。
水浴式巴氏杀菌机