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1.采用环保、经济的冷冻和冷却媒介-液氮。
2.以很少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻jie/冷却生产线
3.几分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品
4引进德国控温技术,精que控制每个点的温度,大大缩短速冻产品的上市时间
5.可对产品快速速冻并穿冰衣,速冻多点温度可通过触摸屏调节。
6.低水分损失,提高产品质量,以及提高产出率。
7.低细胞组织破坏,大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
8.和分选、计数、包装设备连接创建生产线,减少人力资源。
9.先进技术,采用多级疏送,可实现连续生产!
10.很小的安装成本,低廉的维护成本,节省电能95%。
液氮速冻柜
华然腾业液氮速冻柜服务宗旨
华然腾业公司的液氮速冻机是在完全基于操作快速、便捷的设计理念上制造而成的。尤其是在当今要求“零库存”的生产环境下,工厂需要频繁地更换产品加工的种类,因此节约工作时间就显得尤为重要。液氮速冻机的双重速冻模式,为您实现在同一台速冻机上快速、便捷地切换I QF(单体速冻)和非IQF(单体速冻)产品。
无论您的气调包装、冷却或冷冻等的应用需求,是否包括水果和蔬菜,禽类,肉类或其它产品,华然腾业公司的液氮速冻柜解决方案都能为您可以为您提供满意的答案——高品质的设备,以及全国范围的供应能力。我们尤其希望的目标是—— 无论您身处世界何地,我们用非凡的食品工业经验和强大的技术支持帮助您取得成功。
液氮速冻柜
液氮速冻机受欢迎的原因
近年来,随着食品工业的发展,液氮速冻机得到广泛应用,从海参、海鲜、鱼虾、肉类到包子、饺子,渗入到各种食品行业,那么液氮速冻机为什么会这么受欢迎呢?原因就是液氮速冻机速冻时间短,较大程度的保留了食品原有的色、香、味。
液氮速冻机保鲜的机理
在大气压力下,液化氮以液态发生相变为气态时,平均每公斤液化氮要吸收的蒸发潜热为199.29千焦,再由77.35K上升到273K时所吸收的热量为202千焦。由于冻jie的时间短,生成的冰晶就很细小,冻jie速度大于细胞内外蒸汽渗透速度,细胞内外同时产生冰晶,对细胞无破坏作用,所以解冻后就能保持原有的色、香、味及新鲜状态,因此,液氮速冻机是当今世界上各国公认的优质产品。
液氮速冻柜