诸城市华然腾业机械科技有限公司
何为速冻？只有快速通过“0℃～-5℃”这一大冰晶生长带才叫真正的速冻。也只有快速通过这一魔gui温度，才能保证食品的原汁原味！
柜式液氮速冻机主要用于食品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式，实时监控箱内温度变化，参数设置好后，设备即可自动运行，操作简单，可靠性强，运行结束自动提示。
以液氮为冷却介质，快速而有力的冻jie食品，由于速冻比较快，不会破坏食材的内部组织结构，从而保证了食品的真材实料、原汁、原味、原色和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。另外还具备的优势有：占地面积小，可以灵活调整产量，操作简单，清洗维护方便，无污染无噪音，经济环保。冻jie时间短、效果好，以更小的能耗达到更佳冻jie效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
液氮速冻设备
液氮速冻柜人性化设计
能够实时监控速冻柜内温度变化，且能够观察工艺运行情况，将设定曲线与运行曲线进行对比。 速冻柜还设有报警装置，在箱门未关好时进行报警。以前期最少的投入，创建可生产高品质的多条速冻生产线.设备采用国ji先jin的超低温技术，温度在数分钟内降至-196°C，保持了食物的营养，减少水分损失，提高了产品质量以及出产率，也意味着无需储存大量的产品，并大大缩短产品的上市时间。
液氮速冻设备
液氮速冻柜的卖点
液氮速冻机快速冻jie的特点是zui大限度保持海参原有的营养价值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品质。
1、保鲜营养
新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（钙、镁、钾、钠、锌、铁等）。
2、微生物
快速冷冻在肉组织结构中，形成细小冰晶，微生物在低温下细胞质增大，电解质浓度高，对细菌和微生物有窒息和抑制作用。
3、液氮来源于空气
液氮是来自空气中的主要成分，在空气中含量高达78%，具有无色无味等特性，在低温下保证了食品的卫生和质量。
4、低温储藏
在低温储藏过程中不燃不腐，可长期储存。
液氮速冻柜应用范围
肉类、鱼类、蟹肉、海鲜、饺子、水产品、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
三、产品规格
10层/20层
液氮速冻设备
