隧道式速冻机优势:
1、设计制造精良:采用计算机优化设计和精艺工序制造,创造出精良的新型单体快速冻jie装置。
2、冻品品质优良:采用合理的空气对流,冻成品不结块,冻jie的速度快,冻品品质优,完全符合IQF标准。
3、卫生程度高:采用当今先进的设计理念,特设置有灵活的高温杀菌和清洗装置,内部结构简洁,清洗、检修十分方便,符合HACCP食品管理要求。
4、制冷效率高:采用机械涨管、变片距、高导材质的蒸发器;配套速冻装用风机,气流组织采用计算机模拟设计更均匀合理,制冷效果更好,更节省能量。
5、速冻效率高:采用变片距、顺排结构的冷风机,集霜率低,增加有效速冻时间。
6、冻品范围广:广泛用于块状、片状等固形食品或盘装食品,如面点类、调理食品、畜禽和肉类分割品、水果蔬菜、鱼虾水产类等食品的急速冻jie。
7、安装使用方便:机电一体化设备,可直接安装在室内水泥地坪上,安装快捷,操作简单方便,小型机可整机出厂,更为方便快捷。
隧道式速冻机
隧道速冻机优点及适用产品
隧道速冻机其传动结构简单,采用低进低出的出货方式,出货方便。能够在短时间内冻jie大量产品,是一款高效率的冻jie设备,速冻的物品中心温度能够达到零下十八度,能起到营养成分不流失,品相不变、色泽晶透的作用。
隧道速冻机制冷系统由四个基本部分即压缩机,冷凝器,节流部件,蒸发器组成。对于普通的包子、水饺、汤圆,半小时就可以速冻成型,欢迎各位来我公司现场试验。
隧道式速冻机适用于海鲜类、肉制品、冷冻食品、果蔬等食品的快速冻jie。例如:海鲜食品(螃蟹、虾、鱼类)、肉类食品(猪肉、牛肉、鸡肉、整鸡、分割鸡)、冷冻食品(水饺、包子、汤圆、混沌)、奶酪、水果、土豆、萝卜、洋葱、食用菌、蜜饯、板栗、紫薯、茶叶等产品。
另外,我们还有和速冻机配套的设备,比如:海鲜清洗机、原料传送带,可以设计流水线配套设备,更好的为商家服务。
隧道式速冻机
隧道速冻机特点
隧道式速冻机高强度不锈钢网带用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品冻jie,独特平滑的网面使冻品几乎不留印记。
螺旋结构件全部为不锈钢材料制作。主传动链轮、链条、网带传动的轴承及轴座都由不锈钢制作,安装采用不锈钢架空式地脚架,平地即可安装对地面基础没有特殊的要求,方便清洗,zui大限度地减少细菌的滋生。
保温采用双面不锈钢聚氨酯隔热库体板,库门为双层密封并带有电加热,有效防止冻jie。蒸发器吹风方式采用导风式,螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计成对称的,与保温库体共同构成合理对称流畅的导风风道,保证网带任何不同位置风势均匀,使得冻品得到好的换热效果,冻jie效率比传统方式提高15%-20%,冻品能耗低。
使得冻品得到好的换热效果,冻jie效率比传统方式提高15%-20%,冻品能耗低。 可选网带强力清洗和干燥:进料设有水泵强力清洗,随时将网带清洗吹干,确保传送网带的卫生。
可靠的传动控制:螺旋传动引进欧洲先进技术,网带运行采用变频控制,速度可实现无级调速。不锈钢电控柜,库内温度数字显示,整个设备运行可靠。
隧道式速冻机