诸城市华然腾业机械科技有限公司
1.速冻量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
2.电源要求：AC 220V 50HZ或者AC 380V 50HZ
3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。
液氮速冻柜适合加工的产品：
1.海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品，软体海产品，蚝类产品，扇贝产品，各种鱼片，寿司产品；
2.禽类和畜肉：生或熟的切丁、片状或条状产品；
3.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；
5.乳制品/面条：糕点，单独包装的通心粉，豆腐块；
6.其他需要速冻的产品。
柜式液氮速冻机
液氮柜式速冻机具有如下优点：
速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保
（1） 避免在细胞之间生成大的冰晶体。
（2） 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少.
（3） 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到更低程度
（4） 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抑制微生物的增长及其生化反应。
（5） 水产品液态速冻保鲜设备：冻jie速冻快（只需几分钟到十几分钟）效率高，运行成本低
（6） 由于采用超低温冷冻技术，产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以，也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。
（7）食品在冻jie设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻jie，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。液态速冻jie可以使此阶段的冻jie时间大大缩短，可以以更快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
液氮速冻机适用于批次性生产，高效且灵活，适用于各种食品的速冻，降温或结壳冷冻。
液氮速冻机是一款由华然腾业设计的柜式液氮速冻机。采用全焊接、不锈钢机身，符合新版欧洲EHEDG及美国USDA标准。
柜式液氮速冻机
液氮速冻柜结构特点
液氮速冻柜是一种能够在短时间内冻jie大量产品的效率高的冻jie设备。可以有效、经济地冻jie放置在速冻机内部的产品。 液氮速冻柜快速冻jie食品的特点：更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻jie过程中能保证使食品所发生的上述各种变化达到更大的可逆性。
电器系统：采用进口德国西门子控制系统，中英文字幕结合， 人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制，操作简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气互锁，确保设备及工艺正常运行。设有全自动报警装置。
柜式液氮速冻机
