对肉进行多片水平切割，速度快、效率高、省人工！切出的效果比刀工好，方便快捷、省时省力省费用。机身、刀具及导向杆等所有零件都采用了符合HACCP（综合卫生管理制度过程）的材质。食品级传输皮带，单变频控制，高扭力电机。特质三幅刀片，锋利，采用弧形刀片，切面光滑，碎料少。可拆卸输送皮带，清洁工作非常容易。变频器调速，切割物品厚薄均匀。设有防护按钮，门打开时正台设备自动断电。

用于叉烧肉、卤菜、猪头皮、牛肉、牛肚、牛板筋、肥肠等切成条状、片状。 也可对猪牛肉等畜肉、禽肉等新鲜原料薄片的分切加工，还可以实现鸡胸肉蝴蝶心的切割加工。主要用于禽类、畜类的切片。

1、切割厚度准确；

 

2、降低生产成本，提高产品生产效率；

 

3、可以与切条机连接，生产条形和块形产品。

 

4、整机架体采用2.5mm的304不锈钢材质制造，美观，增加了整机身的重量和使用寿命，保证了在高频率切割过程中机器的稳定性。

 

5、输送带条纹状，清洗方便，可切出均匀的薄肉片，在空间-20度的条件下，皮带也可正常使用。

 

6、刀片采用不锈钢材质，硬度高，使用寿命长，柔韧度高、在高频率运动工作过程中不会断裂，降低了产品的成本。

 

7、整机全部采用进口轴承，做工精细，保证了使用寿命，解决了频繁大拆卸更换轴承的烦恼，保证了生产过程的稳定。

 

8、配电箱采用国内知名品牌电机电器，操作简单，数字显示调速速度，专业的防水设计，保证机器清洗过程中无死角，防水按钮美观大方。