设备简介                                                                    

梅菜扣肉盒式真空封口机通过盒式包装机进行封口包装，在包装的过程中进行真空处理，可以的抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。全自动盒式气调包装机采用真空置换的方式对产品进行充气保鲜包装，即在全密封的状态下，利用真空泵抽尽容器内的空气，然后充入适合食品延期保鲜的混合气体，当容器内外的压力相等时封口。这种包装的容器内含氧量低，从而有限的解决了传统补偿式气调包装由于含氧量高保鲜效果不佳的问题，经过气调包装的食品，较好的保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期。

1、盒式真空包装机合烧肉、烧鸡、卤菜、炒菜、炖菜、快餐盒饭等熟食制品的保鲜，食品气调保鲜包装机的防止食物变腐、抑制菌类滋生的作用，又能达到保鲜效果延长货架期。熟食制品的保鲜气体一般为两种或三种以上，采用真空气调包装以后，保鲜气体在食品表面形成一层保护膜，气调锁鲜封盒机抑制菌类微生物生长繁殖，保持食品色泽、口感不变。

2、盒式真空包装机对新鲜的猪肉、牛肉、羊肉采用真空气调包装，食品气调保鲜包装机气体是由三种气体组成，浓度高的氧气可以使新鲜肉类呈现鲜红颜色，CO2是来抑制菌类的繁殖生长。

3、盒式真空包装机对新鲜果蔬进行保鲜，食品气调保鲜包装机对包装盒内空气进行气体置换，改变了包装盒内产品外部环境，新鲜果蔬保鲜气体为O2、N2、CO2等保鲜气体进行置换，根据产品按比列充入到包装盒内，气调锁鲜封盒机从而达到抑制菌类生长繁殖，就是不让果蔬进行呼吸了，食品气调保鲜包装机达到新鲜果蔬食品的保鲜期。