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简易而言巴氏杀菌便是给杀菌物加温到的温度(即杀掉细菌,又可以确保杀菌物不霉变),或是把杀菌物放进温度的杀菌水里一定時间做到杀菌的目地。在食品类、饮品、制药业等领域中,规定对一些包裝结束的产品开展水浴灭菌。被包裝好的产品放到可变速的不锈钢输送带上,在传送带的功效下按顺序进到灭菌箱身体,经过“高溫水为物质”杀菌后,再由传送带带到制冷箱身体匀称制冷,进而做到产品杀菌规定。
巴氏杀菌冷却一体机
1.整个机械采用sus304不锈钢加工,降低环境污染,保证环境卫生持续,无极变速,可任意调整蒸煮時间与温度、速率;
2.该设备运作稳定,噪音低,可用各种各样食品类的蒸煮与漂烫,此外还合适超低温商品的大巴;
3.产品型号可依据顾客规定定制,蒸煮箱体、制冷箱体、制冷箱体长短与总宽可任意选中;
4.温度可任意设置、自动控制系统、维持稳定温度、自动保存;
5.采用强制性驱动器、减少蒸煮時间、能使商品内温度匀称、确保蒸煮品质;
6.采用提升机运输、缓解劳动效率,节省成本;采用提升机与蒸煮槽同歩组织,完成全自动运输
巴氏杀菌冷却一体机
【性能特点】:
1、适用各种大小罐装、瓶装、碗装产品
2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;
3、温度调节采用进口自动温控系统;
4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送.
9、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃
杀菌时间:8-40分钟
冷却时间:6-30分钟
效果:杀菌效果符合中国食品卫生法的要求,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无改变。
巴氏杀菌冷却一体机