巴氏杀菌设备是选用巴氏杀菌法,对各种包装商品、奶制品、水晶果冻产品、肉类食品、蔬菜水果或瓶装食品等开展杀菌消菌,巴氏杀菌设备有下列特性:
1、根据溫度自动调节,将杀菌槽中的开水温控在60-95℃中间;
2、添加无级变速设备,杀菌時间可自动调节,依据不一样的食品加工工艺规定,5-40分钟可随时随地调节;
3、即能具有杀菌实际效果,又能确保蛋白等营养成分成分没有很大温度范围内起伏,维持食品原来的质量,做到对食品不用添加剂和添加物,而增加保存期,进而维护了大家的的身心健康
4、添加冷却段,能够对杀菌后的物件根据冷却水开展冷却;
5、冷却后的干躁包装能够连接强流吹干设备,用大风将包装物表层烘干后包装进库能延长食品贮藏期。
巴氏杀菌成套设备
巴氏杀菌流水线设备分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。本巴氏杀菌机整机采用SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。
巴氏杀菌成套设备
设备关键构件及功能介绍: 1.设备槽体采用SUS304不锈钢板生产制造,采用框架剪力墙不容易形变,符合我国食品生产检测标准。 2.设备采用水锁盖,避免蒸气的外流实际操作工作人员,另外对产品开展隔热保温,并确保了温度的匀称。 3.设备两边采用直流变频减速器,正中间直流变频机承揽,推动转动轴前拉后送,缓解传动系统抗拉力,进而使输送网带运行。那样既能够环保节能60%,又可以缓解输送带的抗拉力,增加使用期限。 4.输送网带可依据顾客产品状况,采用不锈钢板链网,不锈钢板链板和pp链板三种。输送链条网(链板)两侧可提升耐磨损条,以避免产品夹进链板两侧的传动链条内。
巴氏杀菌成套设备