诸城市天顺机械有限公司
裹浆鸡块成套油炸流水线设备
成型-上稀浆—上粉—上浓浆—油炸定型—风冷沥油—速冻-包装。
1、成型机-利用气压跟模具将产品冲压成形，并实现脱模成排摆放在输送机上。
2、上稀浆机-摆放整齐的产品通过网带输送至稀浆机，稀浆机将稀浆通过幕布式淋浆设备淋撒至产品上，为后续产品能沾上更多的淀粉做准备。
3、上粉机—将淀粉通过幕布式洒下，底部输送网带通过的淀粉槽布满淀粉，产品通过时，下部跟上部都能沾上淀粉。
4、浓浆机—V型凹槽设计，上网带底部，下网带均全部浸入浓浆中，产品经由下网带输送过程，能被浓浆包裹，全部涂上一层浓浆。
5、油炸机-前部分进行板式定型，后部采用乙型网带输送，整个过程产品全部浸入油中，恒温定时油炸，将表层的淀粉炸熟定型。
6、风冷输送机—将油炸后的产品输送至速冻机的过程，吹掉油炸机表面的浮油，并对产品进行预冷。
7、速冻机—零下40度对产品进行速冻，速冻后产品中心温度达到零下18度，瞬间速冻产品，瞬间定格产品色泽跟柔韧性。
8、包装机—速冻出来的产品输送到包装机，包装机按照定量对产品进行包装，为后续装箱做准备。
休闲麻花面食类全自动燃气油炸流水线设备
工艺流程
真空和面机-压面机-麻花机-输送机-油炸机-冷却输送机-包装机
1、真空和面机-机器在负压的状态下将水分和面粉进行混合，无气泡产生面粉的 筋度性大
2、压面机-把面团用压面机压成整齐的带状
3、麻花机-把面带用设备压成麻花状
4、输送机-把麻花输送到油炸机
5、油炸机-四方位链条提升系统，自动刮渣系统，自动控温洗，自动过滤残渣
6、冷却输送机-将产品通过风吹方式进行风干，产品温度达到40度以下
7、包装机-按照客户要求进行包装重量
诸城天顺新型燃气油炸机特点
燃气油炸机多用、提质、节油、健康、环保节能。
多用：该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作用油始终保持纯净，可同时炸制多种食物，一机多用。
提质：该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，提高了产品品质并延长存放期。
节油：该工艺采取油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。经我司新式油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定，过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g, 而食品卫生国标为4.0和0.15g/100g, 其结果远小于国标，延长炸油使用周期，减少浪费。
