薯条薯片成套加工设备及工艺流程
工艺流程
提升机-清洗去皮机-挑拣线-切条机-漂烫机-振动沥水-风干-油炸机-风冷线-速冻机-包装机
1、提升机-自动提升上料,方便高效快捷,节省人力
2、清洗去皮机-全自动土豆清洗去皮,高效节能
3、挑拣线-去掉土豆腐坏坑疤部分,提高品质
4、切条机-高效切条,尺寸可调
5、输送机-将土豆条提升输送至漂烫机
6、漂烫机-去掉土豆条表面淀粉,抑制活性酶活跃度,护色
7、震动沥水机-去掉切条过小的废料,并振动去掉多余水分
8、风冷线去水-风冷作用去掉薯条表面水分,输送至油炸机
9、油炸机-油炸上色,并优化口感和口味
10、振动沥油机-振动去掉多余的油
11、风冷线去油降温-吹掉表面多余的油,充分给薯条降温,以便进入速冻机
12、速冻机-速冻薯条方便包装后储存和运输,优化口感
13、包装机-按照客户要求包装重量,全自动包装速冻薯条
诸城天顺新型燃气油炸机的特点
全自动油炸机主体使用SUS304不锈钢制作,双网带输送食品,网带速度变频可调,自动提升系统方便工人清理机体卫生,恒温连续生产,保证了所炸食品温度和时间一致,整机采用纯油刮渣的工艺,食品中的残渣可通过纵向或横纵向刮渣系统将残渣刮出,保持油面清洁,可配滤油机控制。采用双层网带结构,可满足前期下沉,后期漂浮类产品的炸制,适合产品的炸制过 程、设备可以选配自动补油功能,也可以装配自动过滤或真空过滤设备,解决在线过滤问题,有效的提高油炸的品质,减少了频繁清渣的困扰。
天顺自成立以来,不断谋求新的发展,从工艺要求、设计、生产、质量跟踪到售后服务,均由技术工程 师把控。公司技术力量雄厚,设备精良,工艺精湛,产品质量稳定。我们始终坚持“诚信立企、创新双赢”的经营理念,为客户和社会创造更高的价值。截至目前,我们的客户已遍布海内外众多地区,设备获得客户的一致好评。
花生类全自动燃气油炸机
酒鬼花生油炸机适用于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市;中、小型油炸食品加工企业,广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食等食品的油炸加工。以电为加热能源,自动出料,自动搅拌操作简单,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品质量,延长货架期。
1、整机采用进口优质不锈钢(SUS304)材料,工艺精湛、坚固耐用。
2、燃气全自动油炸机采用智能型数字显示温控器,方便实用。
3、燃气全自动油炸机配以高效燃烧器,换热器内安装了充氧盒,可自动给管道内补充空气,使火源能在管道内充分燃烧,废气排放小,无污染,热效率高,升温快,提高生产效率。
4、全自动油炸机采用自动控温,无过热、无残渣,有效分离劣质油,安全易清洗维修方便。
5、燃气全自动油炸机设有超温保护装置,让您放心使用