巴氏杀菌设备介绍：

1.巴氏杀菌机是一款自动低温杀菌设备，可实现杀菌-冷却，适用于袋装、酱腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品等食品领域的灭菌。设备是用蒸汽把水槽里面的水加热到60-95°之间，杀菌时间达到产品要求后，产品里面的细菌消灭，能刚好的保存产品。

2.热效率高、加热功率大，可完全满足大容积、连续生产的要求。其采用的盘式加热管形式，既保证了足够的热交换面积又可拉开管距，极大的方便了清洗、清渣的工作需求，产量高。

3.本机设计为连续投料、连续出料形式。网带采用变频调速，从而满足不同的产品加热时间和产量要求。出料快捷。在出料端设有专门的斜式出料网带，它的正常带速比主网带约高18倍左右，并可通过变频器加以调节，以适应下道工序的要求。

4.集汽罩采用V型结构，相比较圆弧形集气罩，可以更快的收集上浮蒸汽，均匀散开，保持温度的稳定性。

5.集气罩和网带侧板采用连体提升设计，可保证在清理锅体时，有足够的清理空间。同时，锅体采用分部斜锥台设计，设有排水口，便于清洗时排渣处理。

巴氏杀菌参数