潍坊东都机械科技有限公司
巴氏杀菌机是牛奶杀菌消毒设备,应用广泛,今天小编来介绍一下巴氏杀菌机的优势:
巴氏杀菌机采用优质不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求定。巴氏杀菌机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机,鲜奶杀菌设备,巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。今天小编跟大家分享的是巴氏杀菌机的工艺流程:
巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检测准确的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热,和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
杀菌机由于罐头回转而缩短了杀菌时间,对提高产品质量有重要意义,它不仅提高了产品的色、香、味程度,而且减少营养成分的损失。对于高黏度、半流体和热敏性食品,不会产生罐壁部分过热黏结等现象。由于热水的重复利用,节省了蒸汽。对于同样的罐头,回转式的杀菌时间为静置式的1/4,热水的反复使用愈多,两者消耗蒸汽量的差额就愈大。由于整个操作都是按工艺设计自动控制的,劳动强度小,产品质量稳定一致。成品率高。