干燥机械化技术的采用，使得谷物干燥不受气候、场地等条件的制约，特别在收获季节遇到阴雨灾害性天气，可大幅度减少霉变损失。如我国的长江中、下游地区，水稻收获季节均处于多雨、阴凉天气，不利于晒场作业。谷物干燥机的普及推广可减少晒场用地（规模种植地区的晒场与粮食种植面积比为1%-1.5%），一台12吨干燥机能满足600亩粮食种植面积的干燥作业，可臵换出6亩晒场，江苏省3000万亩水稻面积，可节约晒场所用地30万亩，对于土地资源贫乏的江苏有巨大的现实意义。
当前，我国烘干机市场大体上看还处于发育期，由于社会保有量很低，加上各级政府补贴扶持力度与日俱增，因而市场空间巨大，市场发展速度惊人。      干燥是食品加工生产中重要的步骤，也是食品加工生产中的关键环节。干燥机械化技术是以机械为主要手段，采用相应的工艺和技术措施，人为地控制温度、湿度等因素，在不损害食品原材料品质的前提下，降低食品中含水量，使其达到国家安全贮存标准的干燥技术。      推广机械化干燥技术的必要性与迫切性      目前，国内干燥机械保有量以年均50%左右的增幅快速攀升，但每年机械烘干谷物仅占全国谷物总产量的1％左右，而世界发达国家机械谷物烘干能达到总产量的95％左右，可见我国谷物烘干机械发展远远不能适应于谷物生产发展需要。

  民以食为本，食品加工行业是关系到人们生存的重要民生行业，随着加工技术的创新与生产设备的进步，我国食品生产加工有了质的飞跃。在此基础之上，众多企业要如何实现再次的提升与进步呢？

   据了解，十八大为“烘干机行业”发展描绘了蓝图、指引了方向、明确了要求、作出了部署。展望未来，烘干机进一步快速发展的需求迫切、潜力巨大、条件有利、前景广阔，仍处在黄金发展期。

   技术创新是任何一个行业发展壮大的根本，实际运用过程中会发现烘干机设备的问题所在，身为生产设计者应该时刻保持头脑清醒，只能采取一些对烘干机发展创新有帮助的建议，无病乱投医只会产生更大的弊端。

   我们在增强发展信心的同时，也要保持清醒的头脑，认识到行业内存在的不足状况，取长补短，使烘干机逐步走向零缺陷化发展阶段。