1.适用性，干燥装置首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的处理物料（给进、输送、流态化、分散、传热、排出等），并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求.

2.干燥速率高，仅就干燥速率看，对流干燥时物料高度分散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快，而且同是对流干燥，干燥方法不同临界含水率也不同，因而干燥速率也不同。

3.耗能低，不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达100%，对流式干燥只能70%左右。

4.节省投资，完成同样功能的干燥装置，有时其造价相差悬殊，应择其低者选用。

5.运行成本低，设备折旧、耗能、人工费、维修费，备件费...等运行费用要尽量低廉.

6.优先选择结构简单、备品备件供应充足、可靠性高、寿命长的干燥装置。 

 宁津县力能热工机械厂从事烘干机设计制造已有多年，食品烘干机设备行业作为我国较晚发展缓慢行业之一，其市场和发展前景非常广阔。要使我国烘干机设备行业具有强有力的国际竞争力，还需要全行业的共同努力，需要我们与发达国家进行广泛的技术交流，使我们的技水不断得到提升。随着烘干机设备行业的不断进步和发展，烘干机设备行业在国民经济发展中将发挥越来越中坚的作用。

  民以食为本，食品加工行业是关系到人们生存的重要民生行业，随着加工技术的创新与生产设备的进步，我国食品生产加工有了质的飞跃。在此基础之上，众多企业要如何实现再次的提升与进步呢？

   据了解，十八大为“烘干机行业”发展描绘了蓝图、指引了方向、明确了要求、作出了部署。展望未来，烘干机进一步快速发展的需求迫切、潜力巨大、条件有利、前景广阔，仍处在黄金发展期。

   技术创新是任何一个行业发展壮大的根本，实际运用过程中会发现烘干机设备的问题所在，身为生产设计者应该时刻保持头脑清醒，只能采取一些对烘干机发展创新有帮助的建议，无病乱投医只会产生更大的弊端。

   我们在增强发展信心的同时，也要保持清醒的头脑，认识到行业内存在的不足状况，取长补短，使烘干机逐步走向零缺陷化发展阶段。